Pieprzniki jadalne, czyli pospolite kurki

Latem, a dokładnie od lipca zaczyna się sezon na popularne kurki. Fachowa nazwa tych żółtawych grzybów to pieprzniki jadalne. Są bardzo trwałe i dość proste w przygotowaniu. Te znalazłem (pomimo upałów) w warmińskim lasie koło Dobrego Miasta, Wichrowa i Smolajn. Nie ma nic smaczniejszego niż jajecznica z kurkami. Polecam kilka przepisów:
Udostępnij: